La colazione in Giappone :3

 

Qui in Italia, la colazione, è il pasto più importante della giornata. In Giappone invece è la cena ^^
E' comunque buona abitudine alzarsi con il piede giusto scegliendo qualcosa di buono e sano da mangiare appena svegli ^_^
Come iniziano la giornata i giapponesi? Cosa mangiano di mattina?
La colazione giapponese è generalemte di due tipi: tradizionale o occidentale.
La colazione tradizionale giapponese (朝ご飯 asa gohan) può essere paragonata, per via del suo valore nutritivo, ad un pranzo. Oltre al riso può comprendere tofu, sottaceti quali ravanelli o prugne (umeboshi) e pesce, sia crudo che affumicato. 
Inoltre un uovo viene sbattuto sopra il riso per dargli un caratteristico colore oro (tamago kake gohan), mentre l'alga nori è utilizzata per avvolgere il riso e mangiarlo.
 
La colazione occidentale consiste nel mangiare fiocchi di mais e bere latte, cioccolata calda o succo di frutta. Gli adulti (soprattutto quelli più giovani) mangiano solitamente delle fette di pane tostato con burro e marmellata, uova o verdure tritate, accompagnate da caffè e succo d'arancia. Nelle famiglie composte da giovani coppie, la colazione occidentale è preferita a quella tradizionale in quanto necessita di meno tempo per essere preparata. Dunque le merendine, i biscottini e i dolcetti vengono consumati solo a merenda ^^

Gli alberghi tradizionali giapponesi (i ryokan per esempio) servono esclusivamente la colazione tradizionale; gli hotel in stile occidentale e i ristoranti, invece, offrono la scelta dei due tipi di colazioni ai clienti.
 

''Con cosa fanno colazione i giapponesi?''

"Ciao, vivo con una famiglia giapponese, in Giappone. Io e mio marito mangiamo generalmente pane burro e marmellata, io bevo il tè, lui caffè e succo di frutta. A volte se abbiamo tempo e fame mangiamo anche uova e bacon oppure gli avanzi della sera prima (salmone, carne o verdure).
I ragazzi e la suocera mangiano quasi sempre il riso (gohan, che per tradizione si mangia 3 volte al giorno, come da noi alcuni mangiano il pane), tsukemono (come i nostri sottaceti), pesce, carne, salsicce, verdure, zuppa di miso, o gli avanzi della sera prima, a volte la ragazza mangia il pane, lo yogurt o il creme caramel. Bevono tè verde freddo oppure latte caldo a seconda della stagione.
In albergo tradizionale mangiamo di tutto, dal riso bianco al riso con i fagioli rossi azuki, poi pesce, carne, verdure, tofu, insomma, un po' come facciamo a cena, ma più "leggeri". Al buffet si può trovare anche yakisoba (spaghetti giapponesi saltati in padella con altri ingredienti) o insalata fredda di patate.... Mi ci ingozzo!
Allego foto http://blog.kahoku.co.jp/shokuweb/staff/... http://img02.ti-da.net/usr/miyuki446/200... http://www.pref.kagoshima.jp/__image__/m... ''

 

 

Che ve ne pare? Io ho deciso che domani mangerò l' uovo con pane in cassetta e quache verdura come le carote bollite, cetriolo o cose così ^^ Sarà la mia prima colazione come quelle che negli anime :3 Evviva!